Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborový kastrol s klobásami

Bramborový kastrol s klobásami

0
1029
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 144,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 7,8 g
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Bramborový kastrol s klobásami
Obsah

Bramborové kastrolky se vyrábějí jak ze syrových, tak z vařených brambor. Chtěla bych navrhnout recept na jednoduchý a vydatný bramborový kastrol s klobásami. Kastrol je vyroben z brambor. Abyste zkrátili dobu vaření, uvařte brambory s dostatečným předstihem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Připravte si potřebné ingredience na kastrol.
krok 2 z 10
Klobásy oloupeme a nakrájíme na kolečka.
krok 3 z 10
Brambory střední velikosti propláchněte, přendejte do kastrůlku, osolte, zalijte studenou vodou. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme 20 minut. Hotové brambory ochlaďte a oloupejte.
krok 4 z 10
Zapékací mísu potřete trochou másla. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a opepříme. Dobře promíchejte. Nalijte do formy, vyrovnejte. Zelenou cibuli dobře opláchněte, osušte a nakrájejte nadrobno. Brambory posypeme nakrájenou cibulí a bylinkami.
krok 5 z 10
Navrch naaranžujte nakrájené klobásy.
krok 6 z 10
Kuřecí vejce rozbijte do samostatné mísy, přidejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte vidličkou.
krok 7 z 10
Klobásami potřete máslo a rovnoměrně rozdělte. Nalijte směs s vejcem a zakysanou smetanou a zakryjte fólií. Vložte do dobře předehřáté trouby na 20 minut na 180 stupňů.
krok 8 z 10
Formu vyjmeme z trouby, tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, rovnoměrně rozdělíme na kastrol a vložíme do trouby do zhnědnutí.
krok 9 z 10
Vyjměte připravený kastrol z trouby, mírně vychladněte.
krok 10 z 10
Podávejte po částech ozdobené čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *