Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborový kastrol se sýrem

Bramborový kastrol se sýrem

0
649
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 188,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 10,1 gr.
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 7 gr.
* na 100 gr. produkt
Bramborový kastrol se sýrem
Obsah

Brambory jsou oblíbenou přílohou, která se hodí k mnoha pokrmům. Lze z něj vyrobit nejjemnější kastrol se sýrem, který poslouží jako vydatný doplněk horkého. A také bramborový kastrol může fungovat jako nezávislé jídlo. Krásná prezentace je ideální pro sváteční stůl.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké kulaté plátky. Optimální tloušťka prstenů by neměla být větší než 5 milimetrů.
krok 2 z 10
Příprava náplně, která nasycuje kastrol. Smíchejte vejce s majonézou. Podle potřeby přidejte sůl a pepř.
krok 3 z 10
Směs šlehejte 1–2 minuty, dokud nezískáte hladkou omáčku.
krok 4 z 10
Sýr propasírujeme na jemném struhadle a přidáme k omáčce. Důkladně promíchejte lžící.
krok 5 z 10
Zapékací misky namažte rostlinným olejem. Nezapomeňte natřít stěny, aby se kastrol nelepil. Rovnoměrně rozprostřete polovinu nakrájených brambor. Podle chuti posypte solí a kořením.
krok 6 z 10
Bramborovou vrstvu pevně naplňte polovinou sýrové omáčky.
krok 7 z 10
Opět rozložte bramborovou vrstvu. Posypeme kořením.
krok 8 z 10
Vylijte veškerou zbývající omáčku. Snažíme se vyplnit celou bramborovou vrstvu.
krok 9 z 10
Misku pečeme 40 minut. Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů.
krok 10 z 10
Připravený kastrol můžete podávat v zapékací misce. Měla by mírně vychladnout, aby bylo vhodné ji rozdělit na porce. Kastrol ozdobte čerstvými bylinkami. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *