Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborový kastrol v troubě

Bramborový kastrol v troubě

0
602
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 122,8 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 13,7 g
* na 100 gr. produkt
Bramborový kastrol v troubě
Obsah

Zde je recept na oblíbenou přílohu v podobě bramborového kastrolu. Tento kastrol lze také podávat jako samostatné jídlo. Přípravek používá přísady, které má každá žena v domácnosti. Dodržováním receptu krok za krokem získáte jistý lahodný bramborový kastrol.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Brambory omyjeme pod tekoucí vodou a oloupeme. U kastrolů je nejlepší použít přibližně stejně velké brambory.
krok 2 z 11
Oloupané brambory dejte na prkénko a nožem nakrájejte na středně velké plátky (ne více než půl centimetru silné). Pokud je k dispozici speciální struhadlo na plátky, můžete jej pohodlně použít.
krok 3 z 11
Zapneme troubu na ohřev a nastavíme teplotu na 200 stupňů. Přejdeme k přípravě bramborových náplní. Ve vhodné misce smíchejte majonézu a vejce. Přidejte trochu soli.
krok 4 z 11
Vezmeme mixér a mícháme s ním ingredience po dobu jedné minuty.
krok 5 z 11
Tvrdý sýr rozetřete na jemném struhadle a pošlete do tekuté směsi s majonézou a vejcem.
krok 6 z 11
Smíchejte všechny složky náplně pravidelnou lžící.
krok 7 z 11
Malým množstvím rostlinného oleje potřeme formu, ve které bude kastrol připraven. Ve formě váhy položte brambory nakrájené na plátky v jedné vrstvě. To bude asi polovina z celkového počtu. Sůl a pepř na dochucení.
krok 8 z 11
Dále polovinu připravené náplně položte na vrstvu brambor.
krok 9 z 11
Zbylé množství brambor dáme na náplň, opět trochu opepříme a osolíme.
krok 10 z 11
Povrch brambor naplňte druhou polovinou sýrové směsi.
krok 11 z 11
Bramborový kastrol dejte na 40 minut do horké trouby. Vyhodnoťte připravenost kastrolu nožem - pokud brambory změknou, vypněte troubu a vyjměte misku.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *