Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těstoviny, těstoviny
  3. ➠ Těstoviny hnízda
  4. ➠ Bramborová hnízda s mletým masem a houbami

Bramborová hnízda s mletým masem a houbami

0
988
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 134,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 11 gr.
Sacharidy* 6,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Bramborová hnízda s mletým masem a houbami
Obsah

Ženy v domácnosti obvykle dávají přednost jednoduchým a rychlým pokrmům. Někdy ale kvůli blízkým nebo přátelům můžete trochu pohrávat a trávit čas v kuchyni. Výsledek vás potěší. Z obyčejných potravin (brambory, maso, sýry a houby) si vyrobte improvizovaná vycpaná hnízda a upečte je v troubě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme. Mleté maso přendejte do samostatné mísy, přidejte k němu cibuli nastrouhanou na hrubém struhadle, sůl podle chuti a přidejte krekry. Poté mleté ​​maso dobře promíchejte. Plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem. Mleté maso tvarujte mokrýma rukama na koláče jakékoli velikosti a dejte je na plech. Na tortilly vytvořte drážky pro náplň.
krok 2 ze 6
Nakrájejte zbytek cibule na malé kostičky. Houby dobře opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Nakrájenou cibuli a houby orestujte na oleji, dokud se houbová šťáva úplně neodpaří. Tuto náplň osolte.
krok 3 ze 6
Uvařené brambory rozmačkejte na másle. Pyré trochu ochlaďte. Poté do tohoto pyré rozšlehejte 2 vejce, promíchejte a přendejte pyré do cukrářského sáčku nebo igelitového sáčku. Z bramborové kaše vysaďte úhledné boky na hnízda mletého masa.
krok 4 ze 6
Do těchto hnízd pak rozetřete houbovou náplň.
krok 5 ze 6
Omáčku připravte v samostatné misce. Nastrouhejte sýr na středním struhadle a přendejte do mísy. Na sýr rozšleháme 2 vejce, přidáme nadrobno nakrájené bylinky a zakysanou smetanu, vše dobře promícháme. Omáčku můžete trochu osolit. Touto omáčkou pak přelijte hnízda.
krok 6 ze 6
Bramborová hnízda s mletým masem a sýrem pečte v troubě předehřáté na 180 ° C 40 minut. Vaše originální a chutné jídlo je připraveno. Můžete to podávat ke stolu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *