Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborové placky s kůrkou v troubě

Bramborové placky s kůrkou v troubě

0
1416
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 43 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Bramborové placky s kůrkou v troubě
Obsah

Jemné, měkké uvnitř a křupavé, rudé zvenčí - takto se získávají brambory, pokud je nakrájíte na plátky, velkoryse je namažte kořeněným olejovým dresinkem a pečte v troubě dozlatova. Tyto lahodné kousky okamžitě zmizí ze stolu, protože tak chutnou dobrotu nikdo neodmítne. Vynikající volba pro svačinu pro rodinný večer, přátelské setkání - je jednoduchá, snadno se připravuje, ale ukazuje se, že je velmi chutná!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Vaření voňavé bramborové marinády. Do malé misky dejte olivový olej. Nalijte do něj papriku, sušené oregano a bazalku, sušený česnek, kurkumu, černý pepř a sůl podle chuti.
krok 2 ze 6
Oloupejte česnek, hřebíček protlačte lisem. Výslednou kaši dejte do misky. Z větví tymiánu odtrhněte listy a také je přidejte do mísy k oleji a koření. Nyní vše dobře protřepejte, dokud nebude relativně homogenní.
krok 3 ze 6
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na středně velké podélné plátky. Poté kousky osušíme papírovou utěrkou, aby na nich nezůstala přebytečná vlhkost.
krok 4 ze 6
Připravené brambory dejte do široké mísy a zalijte uvařenou pikantní marinádou. Všechno rukama promíchejte a zkuste rovnoměrně rozložit zálivku na každý kousek brambor.
krok 5 ze 6
Plech na pečení zakryjte silikonovou podložkou nebo naolejovaným pergamenem. Bramborové klíny vyskládáme tak, aby se navzájem nedotýkaly. Troubu předehřejeme na teplotu 200 stupňů. Pošleme do ní plech s bramborami na střední úroveň a pečeme čtyřicet až čtyřicet pět minut.
krok 6 ze 6
Zatímco jsou brambory v troubě, opláchněte kopr a zelené cibulové peří. Bylinky osušíme a nožem najemno nasekáme. Hotové brambory vyjmeme z trouby. Horké klíny ihned přeneseme z plechu na servírovací talíř. Posypeme připravenými nasekanými bylinkami a podáváme horké. Kromě toho podáváme jakoukoli oblíbenou omáčku. Klasickými možnostmi jsou kečup, majonéza.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *