Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborové klíny v troubě s česnekem a zakysanou smetanou

Bramborové klíny v troubě s česnekem a zakysanou smetanou

0
951
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 86,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 12,1 gr.
Sacharidy* 6,8 g
* na 100 gr. produkt
Bramborové klíny v troubě s česnekem a zakysanou smetanou
Obsah

Tyto bramborové klíny jsou velmi podobné těm, které se prodávají v zařízeních rychlého občerstvení. Pouze je mnohem užitečnější a bezpečnější ve složení. Kvalitu a množství koření a dalších přísad si kontrolujeme sami. Takové občerstvení lze bezpečně podávat dětem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Příprava brambor. Oloupeme, opláchneme. Pokud jsou brambory mladé, nemusíte z nich odřezávat kůru, protože jsou křehké a dobře upečené spolu s dužinou.
krok 2 ze 7
Připravené brambory nakrájejte na podélné kousky - plátky. Vložíme je do misky.
krok 3 ze 7
K bramborovým kouskům přidejte naznačené koření: papriku, oregano, sůl a černý pepř podle chuti. Oloupanou pažitku protlačte lisem a také vložte do misky s bramborami. Poté přidejte zakysanou smetanu a vše promíchejte, aby se přísady rovnoměrně rozdělily po všech bramborových plátcích.
krok 4 ze 7
Plech nebo pekáč zakryjte silikonovou podložkou nebo naolejovaným pergamenem.
krok 5 ze 7
Upečené bramborové klíny vyskládáme tak, aby se navzájem nedotýkaly.
krok 6 ze 7
Troubu předehřejeme na teplotu 200 stupňů. Posíláme plech s bramborovými klíny do střední úrovně a pečeme pětatřicet až čtyřicet minut.
krok 7 ze 7
Ke konci doby pečení by měly být brambory intenzivně zlatohnědé a měkké. Pokud ho propíchnete vidličkou, mělo by jít snadno dovnitř. Hotové brambory vyjmeme z trouby a ihned je přeneseme z plechu na servírovací misku. Podávejte horké.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *