Brambory se slaninou na grilu

0
1111
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 94,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 4,1 gr.
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 14,1 gr.
Brambory se slaninou na grilu

Upéct chutné brambory v plátcích na grilu není tak jednoduché. Koneckonců, tato rozmarná zelenina často hoří na okrajích a uprostřed zůstává vlhká. Existuje však jeden trik - fólie. Jeho použití pomůže vařit misku uvnitř rychleji a nasávat chuť sádla, a pak pro vůni kouře ji můžete vyjmout a přivést misku na dřevěném uhlí do zlatohněda.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Mladé malé brambory důkladně omyjte kartáčem na nečistoty. Neměli byste odstranit tenkou slupku, pečenou, bude lahodně křupat. Nakrájejte ho na prsteny střední tloušťky.
krok 2 z 5
Sádlo lze použít solené, uzené nebo slaninu, podle chuti. Nakrájejte ho na tenké tenké plátky.
krok 3 z 5
Pokud použijete slané sádlo, nemusíte brambory osolit, v opačném případě trochu posypte solí a pepřem. Kousky brambor a slaniny pokládejte na špíz, jeden po druhém.
krok 4 z 5
Špejli zabalte do fólie a položte přes uhlí. Občas obrátíme a vaříme 20 minut.
krok 5 z 5
Poté opatrně stáhněte špejle z ohně a odstraňte fólii. Vraťte je na 5 minut do ohně a obraťte je, aby získali zlatohnědou a kouřovou vůni.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *