Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Oranžový košíček

Oranžový košíček

1252

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 214,7 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 4,7 gr.

Tuky * 16,1 gr.

Sacharidy* 24 gr.

Obsah

Slavnostní, lehkou, jemnou vůni pomerančů si jednoduše nelze s ničím splést. A jak je příjemné, když přijdete domů, cítit tuto vůni pocházející z čerstvě upečeného zboží! Pomerančový muffin dělá náladu slavnostní přes noc a chuť drobivého delikátního dezertu se bude dlouho pamatovat.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si požadované přísady.

Nastrouhejte kůru z pomerančů na jemném struhadle. Dužinu pomerančů vymačkejte pomocí odšťavňovače.

Máslo rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce, rozetřeme ho s cukrem a pomerančovou kůrou. Po jednom přidávejte vejce, promíchejte.

Ke směsi másla a vajec přidejte kefír a pomerančový džus, promíchejte. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a solí. Do těsta postupně přidávejte mouku, vše důkladně promíchejte do hladka

Jemně nasekejte 1 čokoládovou tyčinku.

Do těsta přidejte čokoládu, dobře promíchejte.
Zapékací mísu vymažte velkým množstvím oleje, nalijte do ní těsto. Troubu předehřejte na 180 stupňů, koláč tam pečte 50 minut. Připravenost lze zkontrolovat shodou.

Tučnou smetanu přivedeme k varu, přidáme k ní 2 najemno nasekané čokoládové tyčinky, mícháme do hladka.

Hotový koláč vyjměte z formy, vlijte vzniklou čokoládovou směs, nechte trochu ztuhnout. Můžete si sednout a čekat na členy domácnosti, kteří se jistě shromáždí pro úžasnou vůni pomeranče.