Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Kefírový košíček stejně snadný jako loupání hrušek

Kefírový košíček stejně snadný jako loupání hrušek

532

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 172,9 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 35 gr.

Kefírový košíček stejně snadný jako loupání hrušek

Obsah

Podle tohoto jednoduchého receptu, když opravdu chcete něco sladkého na čaj, upečte muffin na kefíru v pomalém hrnci. Pečení je jemné a vlhké a přísady na něj jsou také jednoduché a vždy je má každá hospodyňka. Do tohoto jednoduchého základního těsta na kefír můžete přidat jakékoli plnivo a pokaždé bude dezert s novou chutí.

Ingredience

Kefír 200 ml. Vejce 2 ks Máslo 10 gr. Rostlinný olej 3 lžíce Mouka 250 g Krystalový cukr 200 gr. Prášek do pečiva 1 lžička Rozinka 50 gr. Vanilkový cukr chuť

Proces vaření

Do mísy na hnětení těsta rozbijte dvě slepičí vejce, přidejte k nim cukr a šlehačem nebo mixérem vyšlehejte na nadýchanou hmotu. Množství cukru lze změnit podle vašich představ.

Poté do rozšlehaných vajec nalijte jogurt domácí teploty a jakýkoli obsah tuku, a ještě lépe ten včerejší.

Poté nalijte dvě polévkové lžíce neparfemovaného rostlinného oleje. Toto máslo lze v případě potřeby nahradit stejným množstvím rozpuštěného másla.

Poté k těmto přísadám přidejte sodu (nemusíte uhasit octem) a vanilkový cukr a vše promíchejte.

Mouku prosejeme na síto a přidáváme po částech k tekutému základu, zatímco hněteme těsto. Těsto na koláč by mělo mít stejnou konzistenci jako hustá zakysaná smetana, takže možná budete potřebovat trochu méně mouky.

V této fázi můžete do těsta přidat rozinky nebo jiné plnivo (ořechy, kakao, sušené ovoce atd.). Rozinkové těsto znovu promícháme.

Boky misky vícevařiče vymažte máslem a vlijte do ní hnětené těsto. Zavřete víko a na výchozí čas zapněte program Pečení. U všech modelů je to obvykle 1 hodina.