Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Kefírový košíček s banánem

Kefírový košíček s banánem

1292

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 138,4 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 5,4 gr.

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 28,4 g

Obsah

Když nečekaně přijdou hosté a vy potřebujete rychle připravit něco na čaj, může takový košíček hodně pomoci. Těsto se rychle promíchá, náplň je hotová - stačí oloupat a nakrájet banán. Zatímco koláč v troubě hnědne, uvaříme čaj a prostíráme stůl. Připraveno!

Ingredience

Vejce 2 ks Krystalový cukr 0,5 lžíce Kefír 1 polévková lžíce Máslo 100 g Pšeničná mouka 2 lžíce Prášek na pečení 1 lžička Sůl 0,25 lžičky Banán 1 PC. Rostlinný olej 1 - 2 polévkové lžíce

Proces vaření

Kefír, máslo a vejce ihned vytáhneme z lednice - necháme před přípravou těsta trochu prohřát. Místo kefíru bude fungovat i kyselé mléko.

V široké míse smíchejte vejce, krystalový cukr a sůl. Šlehejte mixérem vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří svěží pěna.

Poté přidávejte střídavě kefír a prosátou mouku, pokaždé po přidání, dobře promíchejte metlou nebo mixérem při nízké rychlosti.

Kousek másla dejte do malé misky a rozpustte v mikrovlnné troubě, tekuté máslo ihned vlijte do těsta, dobře promíchejte. Nakonec těsto zalijte práškem do pečiva a promíchejte metličkou. Těsto necháme asi pět minut odstát.

Zatímco těsto odpočívá, připravte si zapékací mísu, kterou dobře vymažte olejem. Těsto rozetřeme do formy a lžící nebo stěrkou vyrovnáme povrch.

Oloupejte banán a nakrájejte na plátky silné 5 milimetrů. Banánové kruhy položte na těsto ve formě. Formu s budoucími košíčky vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na střední úroveň. Pečení trvá 40-50 minut, záleží na troubě. Na konci pečení zkontrolujte připravenost pomocí zápalky nebo párátka a přilepte ho doprostřed dortu. Pokud to vyjde suché, dort je hotový.