Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Kefírový košíček s rozinkami v pomalém hrnci

Kefírový košíček s rozinkami v pomalém hrnci

756

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 214,2 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 120 minut

Bílkoviny * 9,2 g

Tuky * 16,2 g

Sacharidy* 31,3 gr.

Kefírový košíček s rozinkami v pomalém hrnci

Obsah

Cupcakes jsou jednoduché a chutné pečivo, které milují děti i dospělí. V tomto receptu je těsto hněteno kefírem, díky čemuž je pečivo vlhké a porézní. Pro rozmanitost chuti do těsta přidejte rozinky a ořechy. Tento dezert vařený v pomalém hrnci vás potěší chutí i hezkým vzhledem.

Ingredience

Kefír 300 ml. Vejce 2 ks Máslo 10 gr. Rostlinný olej 2 lžíce Mouka 280 gr. Krystalový cukr 200 gr. Prášek na pečení 10 gr. Rozinka 30 gr. Ořechy 30 gr.

Proces vaření

V samostatné misce nalijte množství mouky, cukru a prášku do pečiva prosátého na síto uvedené v receptu. Pamatujte: pro úspěšný cupcake je důležité správně změřit množství všech ingrediencí. Tyto suché potraviny dobře promíchejte lžící.

Kuřecí vejce rozbijte do jiné mísy na hnětení těsta, přidejte do nich rostlinný olej a pohybujte metlou.

Poté k vajíčkům nalijte kefír pokojové teploty a vše metličkou rozmixujte dohladka.

Poté přidejte po částech moučnou směs k tomuto tekutému těstovému základu a těsto hněte stěrkou a pohyby zdola nahoru. Mělo by být husté a lepkavé.

Do těsta pak vložte předem namočené rozinky a nasekané ořechy. Těsto znovu promíchejte, aby se rozinky a ořechy rovnoměrně rozložily.

Více misku vymažte máslem a na dno položte kruh pečicího papíru, který pomůže obrátit dort na druhou stranu.

Uhnětené těsto přendáme do mísy a povrch uhladíme stěrkou. Zavřete víko multivarku a zapněte na výchozí čas program „Pečení“ nebo „Multipovar“ při 125 ° C na 1 hodinu.

Po signálu o konci programu koláč opatrně otočte a pomocí talíře na druhé straně papír vyjměte. Pokračujte v pečení dortu na stejném programu dalších 20 minut.