Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Mléčný košíček v pekárně

Mléčný košíček v pekárně

1865

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 215,5 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 200 minut

Bílkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 4,8 gr.

Sacharidy* 40,9 g

Obsah

Tento recept na dort je velmi jednoduchý a univerzální. Je vhodný pro jakýkoli typ pekárny. Jediným bodem, který je třeba vzít v úvahu, je sekvence nakládání suchých a kapalných složek. Může se to lišit model od modelu. Proto se řiďte pokyny konkrétně pro váš pekárenský stroj.

Ingredience

Pšeničná mouka 350 gr. Suché droždí 2 lžičky Vejce 2 ks Kravské mléko 80 ml. Krystalový cukr 4 polévkové lžíce Máslo 130 g Sůl 1 špetka Rozinka 100 g

Proces vaření

Rozinky namočte na 5-10 minut do horké vody, poté opláchněte a osušte.

Bereme kbelík pekárny. Vrazíme do něj vejce, zalijeme mlékem a vložíme kousky změklého másla.

Nalijte suché přísady: sůl, droždí, prosátý moučný cukr. Vybereme režim vaření „Sladký chléb“ a odpovídající hmotnost koláče - 750 gr. Vyberte kůru střední sytosti.

Poté, co je těsto uhněteno (pekárna dá signál), přidejte do něj rozinky. Zavřete víko a počkejte, až bude dort hotový.

Po signálu připravenosti dort vyndáme, dáme mu čas trochu vychladnout. Pokud je to žádoucí, můžete jej ozdobit polevou nebo posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!