Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Košíček se zakysanou smetanou v pekárně

Košíček se zakysanou smetanou v pekárně

1187

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 231,3 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 6,9 gr.

Sacharidy* 44,9 gr.

Obsah

Pokud máte doma takové zařízení jako pekárnu chleba, určitě byste měli vyzkoušet tento recept na zakysanou smetanu. Kombinace jednoduchosti a neuvěřitelné chuti bude skvělým doplňkem čaje.

Ingredience

Pšeničná mouka 450 gr. Vejce 3 ks Máslo 300 gr. Zakysaná smetana 150 g Krystalový cukr 230 gr. Prášek na pečení 1,5 lžičky Vanilin 1 špetka Rozinka 200 gr.

Proces vaření

Do mísy pekárny přidejte vejce, vanilin a cukr. Nejlepší je vše nejprve trochu promíchat, aby se cukr začal rozpouštět.

V mikrovlnce rozpustíme máslo. To může trvat přibližně 1 minutu. Důležité je olej nepřehřívat. Rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu přidejte k vajíčkům s cukrem.

Mouku prosejte s práškem do pečiva přes jemné síto. Proséváním okysličíte mouku, takže váš koláč bude ještě nadýchanější.

Rozinky důkladně omyjeme pod vodou, abychom se zbavili nečistot. Odebereme ocasy a přeneseme na síto. Čekáme, až vypustí veškerou vodu. Rozinky můžete také přenést na papírový ručník, abyste je rychleji usušili. Poté přidejte rozinky do mísy. V pekárně zapneme režim hnětení těsta. Proces bude trvat asi 30 minut.

Po uhnětení těsta zapněte program na pečení dortu s práškem do pečiva. Vyberte barvu střední kůry. Peče se 70 minut. Jakmile bude pekárna hotová, vydá zvuk. Po pípnutí otevřete víko a nechte produkt, dokud mírně nevychladne.

Abyste dort nepoškodili, opatrně jej vyjměte z pekárny. Pomocí speciálního háku musíte hnětací lopatku dostat ze zadní části výrobku. Přeneseme na talíř nebo podnos. Pro krásu můžete posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!