Košíček s rozinkami podle GOST
0
2032
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
237,6 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
45 minut
Bílkoviny *
7,1 gr.
Tuky *
5,4 gr.
Sacharidy*
45,8 g
Volný, voňavý, rozinkový košíček „Stolichny“ - každý si pamatuje chuť této slavné pochoutky ze SSSR. Je prostě nemožné mu odolat. Ano, proces vaření zabere hodně času (asi 2 hodiny), ale výsledek a šťastné oči domácnosti stojí za to.
Ingredience
Proces vaření
Rozinky zalijte vroucí vodou, nechte chvíli působit. Poté přidejte pár lžic mouky k rozinkám, ze kterých je voda skleněná, promíchejte.
Do mouky přidejte sůl a prášek do pečiva, vše promíchejte a prosejte.
V samostatné misce lehce rozšlehejte vejce, přidejte koňak a promíchejte. Přidejte směs vaječného koňaku do směsi másla a cukru, důkladně prošlehejte. Do těsta vmícháme všechnu prosátou mouku, přidáme rozinky. Znovu dobře promíchejte.
Do mouky přidejte sůl a prášek do pečiva, vše promíchejte a prosejte.
V samostatné misce lehce rozšlehejte vejce, přidejte koňak a promíchejte. Přidejte směs vaječného koňaku do směsi másla a cukru, důkladně prošlehejte. Do těsta vmícháme všechnu prosátou mouku, přidáme rozinky. Znovu dobře promíchejte.
