Košíček s mákem na kefíru

0
2107
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 181,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 3,5 gr.
Sacharidy* 36,4 g
Košíček s mákem na kefíru

Tato verze dortu je porézní a drobivá s poměrně hustou drobenkou. Díky přidanému máku je textura ještě zajímavější. Takový produkt je zcela soběstačný a nevyžaduje žádné chuťové doprovody, ale pokud je to žádoucí, samozřejmě otevírá obrovské pole pro fantazie a různé kombinace.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nasypte krupici do misky a přidejte kefír, důkladně promíchejte. Směs nechte třicet minut změknout a nabobtnat krupici.
krok 2 ze 6
Měkké máslo a cukr dejte do samostatné mísy, začněte šlehat pomalou rychlostí a postupně ji zvyšujte. Přidejte po jednom všechna vejce a po každém vejci dobře prošlehejte. Je nutné dosáhnout jednotné konzistence.
krok 3 ze 6
Do výsledné hmoty přidejte přítomnou krupici s kefírem, důkladně promíchejte metlou.
krok 4 ze 6
Mouku prosejeme a vsypeme do směsi ingrediencí, poté přidáme prášek do pečiva, vanilin a vše důkladně promícháme metličkou.
krok 5 ze 6
Nyní přidejte mák. Nejprve ji musíte připravit: důkladně opláchněte, nalijte mléko, přiveďte k varu a vařte deset minut. Nechte vychladnout, dokud není teplý a přidejte k výslednému těstu. Hotové těsto má poměrně hustou konzistenci a tvoří se po něm lžící stopa. Připravte si zapékací misku, dobře ji namažte olejem. Těsto vložíme do formy a budoucí dort pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů na střední úroveň. Pečení trvá asi 45 minut. Hotové pečivo by mělo být zlatohnědé. Připravenost můžete zkontrolovat párátkem tak, že ho zapíchnete do středu dortu. Pokud to vyjde suché, máte hotovo.
krok 6 ze 6
Vypečený koláč vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout a vyjmeme z formy. Úplně vychladnout a nakrájet na porce, které můžete podávat.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *