Košíček s ořechy a sušeným ovocem
0
2165
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
251,3 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
65 minut
Bílkoviny *
6,9 gr.
Tuky *
9,1 gr.
Sacharidy*
46,6 gr.
Expresní verze vánočky s ořechy a sušeným ovocem. Pokud chcete upéct tradiční evropskou pochoutku, ale není čas, pomůže vám tento recept. Těsto se hněte rychle a snadno, ořechy a sušené ovoce nevyžadují dlouhé namáčení. Hotové pečivo je voňavé, jemné, mírně vlhké, s bohatou chutí.
Ingredience
Proces vaření
Začneme vše mlátit mixérem při nízké rychlosti a postupně přidávat otáčky. Je nutné míchat přísady, dokud nejsou zcela homogenní a nevytvoří se lehká pěna. Když se cukr ve směsi s vejci a kefírem úplně rozpustí, začneme po částech přidávat mouku. Konzistence výsledného těsta by měla být homogenní, tekutá, střední hustoty.
Formu s těstem vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na střední úroveň a pečeme 25 minut. Připravenost lze zkontrolovat tenkou dřevěnou tyčinkou. Pokud to vyjde suché z poloviny dortu, pak je to hotové. Pokud špejle vyšla s těstem, pokračujte v pečení. Hotový koláč by měl mírně zvětšit velikost a zezlátnout.
Dobrou chuť!