Košíček v pomalém hrnci s mlékem
0
4734
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
210 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
9 gr.
Tuky *
5,7 g
Sacharidy*
46,5 g
Tento koláč má velmi jemnou chuť a zvláštní drobivost. Důvodem je, že těsto bylo hněteno v mléce a část mouky byla nahrazena krupicí. Těsto se vám prostě rozpustí v ústech - takový koláč je dobrý sám o sobě, bez přísad. Navíc je rychlá a snadná na přípravu - ingredience se jednoduše smíchají v pořadí a při pečení pomůže multivark.
Ingredience
Proces vaření
Z lednice vyjmeme máslo, vejce a mléko - tyto přísady je třeba nechat vychladnout na pokojovou teplotu. Nalijte krupici mlékem a nechte půl hodiny. Během této doby musíte krupici několikrát promíchat s mlékem, aby obilovina rovnoměrně nabobtnala. Vejce rozbijte do samostatné mísy a bílky se žloutky vmíchejte metlou nebo vidličkou do homogenní tekuté hmoty. Do vajec přidejte cukr, sůl, změklé máslo a hmotu prošlehejte metlou ručně nebo mixérem na nízké otáčky.
Misku multivarky namažte olejem a vlijte do ní výsledné těsto. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“ (doba pečení v tomto režimu je jedna hodina). Ke konci pečení můžete zkontrolovat jeho propečenost zapíchnutím párátka do středu dortu. Pokud to vyšlo suché, pak je dort připraven. Pokud je lepkavé těsto, přidejte čas v nastaveném režimu a pokračujte v pečení.
Dobrou chuť!