Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Košíčky na ryazhence

Košíčky na ryazhence

3036

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 192,4 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 4,4 gr.

Tuky * 3,9 gr.

Sacharidy* 41,6 gr.

Obsah

Upozorňujeme na další možnost výroby muffinů, dnes budou na fermentovaném pečeném mléce. Lehké a vzdušné těsto s úspěšnou kombinací fermentovaného pečeného mléka, vanilinu a sušených bobulí zapůsobí na vaši rodinu a hosty.

Ingredience

Vejce 2 ks Krystalový cukr 130 g Máslo 100 g Ryazhenka 200 ml. Pšeničná mouka 230 gr. Prášek na pečení 2 lžičky Vanilin 1 špetka Bobule sušené na slunci 200 gr.

Proces vaření

Vejce, fermentované pečené mléko a máslo vyndáme z lednice předem, potřebujeme, aby měly pokojovou teplotu. Vejce a cukr vyšlehejte kuchyňským robotem vysokou rychlostí, až budou nadýchané.

Snižte rychlost na kuchyňském robotu, přidejte změklé máslo a kysané pečené mléko, šlehejte další minutu.

Přidejte bobule sušené na slunci. Místo toho můžete použít jakékoli sušené ovoce, kandované ovoce nebo jemně nasekanou čokoládu.

Do těsta prosejte mouku, přidejte prášek do pečiva a vanilin. Opět vše dobře promíchejte sníženou rychlostí. Konzistence není příliš husté těsto.

Pokud používáte kovové formy na muffiny, namažte je máslem nebo použijte papírové vložky na muffiny. Používáme silikonovou formu - nemusíte ji mazat. Formy plníme do 2/3, během procesu košíčky stále kynou. Muffiny vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů 20-25 minut.