Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Jahodové muffiny

Jahodové muffiny

4974

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 150,9 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 4,2 gr.

Tuky * 3,1 gr.

Sacharidy* 30,2 g

Obsah

Dezert s jahodami - co může být chutnější! Upozorňujeme na jednoduchý a rychlý recept na cupcakes, který mimochodem bude nezbytný na vrcholu jahodové sezóny. Košíčky jsou tak něžné, šťavnaté a chutné, že se jen rozpustí v ústech!

Ingredience

Proces vaření

Smíchejte suché přísady: prosejte mouku, přidejte prášek do pečiva, sůl, vanilin a cukr.

V samostatné nádobě smíchejte vejce, mléko a máslo rozpuštěné ve vodní lázni. Promíchejte metličkou nebo lžící.

Poté v několika fázích zavedeme suchou směs a jemně promícháme.

Nastrouháme citronovou kůru, opatrně odstraníme pouze žlutou část. Přidejte do těsta kůru a promíchejte.

Jahody omyjeme pod studenou vodou, trochu osušíme. Nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny, vše závisí na velikosti jahody.

Dortovou formu vymažte máslem. Můžete použít papírové formy na muffiny, pak nemusíte pánev mazat. Formy plníme těstem do 2/3.

Na těsto poklademe kousky jahod, které mírně přitlačíme, aby se nepřipálily. Vložte košíčky do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-25 minut, zkontrolujte připravenost špejlí nebo párátkem.

Hotové muffiny vyjmeme z trouby a necháme vychladnout; k úplnému vychladnutí můžete mírně vychladlé muffiny přenést na mřížku. Před podáváním ozdobte jahodami a posypte moučkovým cukrem.