Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Košíčky s čokoládou uvnitř

Košíčky s čokoládou uvnitř

2503

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 238,2 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 5 gr.

Tuky * 14,7 g

Sacharidy* 33,5 g

Obsah

Překvapte své blízké úžasným dezertem: vzdušné muffiny se skvělou kombinací aromatické čokolády a osvěžující aromatické příchuti máty. Budou velmi ceněni a stanou se častými hosty u vašeho stolu.

Ingredience

Pšeničná mouka 250 g Prášek na pečení 1 lžička Kefír 250 g Máslo 100 g Vanilin 1 špetka Krystalový cukr 90 gr. Vejce 1 PC. Čokoláda 100 g Čerstvá máta 30 gr.

Proces vaření

Máslo vyndáme z lednice 2 hodiny před vařením a necháme při pokojové teplotě. Změklé máslo dejte do hluboké mísy a pomocí mixéru šlehejte s cukrem, dokud nevznikne bílá vzdušná hmota.

Přidejte vejce a znovu šlehejte 2–3 minuty vysokou rychlostí mixéru.

Přepneme mixér na střední rychlost a do pramene přidáme kefír. V důsledku toho získáme těsto s konzistencí, která připomíná tekutou zakysanou smetanu.

Do těsta prosejte mouku, prášek do pečiva a vanilin, vše dobře promíchejte mixérem do hladka.

Pomocí nože nebo mixéru nasekejte čokoládu na kousky. Mátu omyjeme pod tekoucí vodou, oddělíme listy od stonku a nakrájíme nadrobno. Do těsta přidejte mátu a čokoládu. Vše dobře promíchejte lžící nebo špachtlí.

Výslednou hmotu rozetřeme do silikonové formy. Pokud jsou plechovky kovové, namažte je máslem nebo vložte papírové vložky do košíčků. Formy plníme do 2/3 - košíčky během pečení stále kynou. Muffiny vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů 20-25 minut.