
Mrkvové a tvarohové muffiny
Skvělý recept pro ty, kteří se snaží zařadit do svého denního menu více zeleniny. Nevybočujeme ze svého cíle, ani když jde o pečení! Mrkev se hodí nejen k tvarohovému těstu, ale také je sladší a texturou mnohem zajímavější. Je důležité vybrat kvalitní kořenovou zeleninu malé velikosti, aby v muffinech ukazovala jen svou nejlepší chuť. Pokud použijete starou mrkev se zelenými listy, můžete v hotových vdolcích získat hořkost a nepříjemné aroma.