Citronové muffiny

Citronové muffiny jsou pečivo, které je v zimě velmi oblíbené. Vlhký, aromatický košíček skvěle doplní slavnostní večeři nebo každodenní rodinnou čajovou párty. Snadno se připravuje, snadno míchá, nevyžaduje důkladné šlehání.

Jemný, měkký, mírně vlhký a přesto porézní koláč. Navzdory zcela chudému složení je drobenka tak bohatá a luxusní texturou, že nikdy nemůžete říci, že se těsto mísí téměř pouze s vodou a kakaem. Abychom takovému dortu dodali propracovanost, doporučujeme do těsta přidat třešně a nastrouhanou hořkou čokoládu. A před podáváním povrch pokryjte cukrovým citronovým fondánem. Takový košíček bude dokonalým dezertem nejen pro štíhlé, ale také pro jakýkoli sváteční stůl.

Pokud milujete čokoládové pečivo a držíte půst, doporučujeme tento muffin vyzkoušet. Uhněteme těsto na bázi rozmačkaného banánu, vody a kakaa. Chuť kakaa navíc téměř úplně „zakrývá“ banánovou příchuť. Kůra koláče se ukáže být vlhká, volná - před podáváním nechte pečivo vychladnout, aby se stabilizovalo. Můžete upéct jeden velký košíček nebo těsto naaranžovat do samostatných košíčků.

Pekárnu lze použít na různé druhy pečiva, nejen na chleba.Například pro výrobu muffinů, zejména proto, že je to v programu většiny modelů. To je velmi výhodné, protože ingredience na těsto nemusíte míchat - stačí odměřit požadované množství produktů a umístit je do mísy. Doporučujeme připravit koláč s mákem - takové pečivo je celkem jednoduché, ale vždy relevantní a vhodné pro jakýkoli čajový dýchánek. Pro další chuť přidejte citronovou kůru - citrusové tóny dort pouze ozdobí.