Domov
➠ Rajčata
➠ Rajčata s jablky na zimu
➠ Rajčatový kečup s paprikou a cibulí na zimu

Rajčatový kečup s paprikou a cibulí na zimu

1418

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 32,6 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 0,3 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 7,8 g

Rajčatový kečup s paprikou a cibulí na zimu

Obsah

Rajčata a papriky jsou nejlepší kombinací pro domácí kečup! Ukazuje se, že je velmi aromatický, s pikantní, bohatou chutí a úžasnou barvou. Můžete jej bezpečně přidat do jakéhokoli pokrmu. S takovým kečupem to bude jen chutnější!

Ingredience

Čerstvá rajčata 1,5 KG Jablka 0,5 KG Paprika 3-4 ks Cibule 1 PC. Česnek 3 zuby. Krystalový cukr 150 g Sůl 3 lžíce Mletý černý pepř 1 polévková lžíce Stolní ocet 9% 80 ml.

Proces vaření

Veškerá zelenina a ovoce se omyjí a očistí od řapíků a stonků. Rajčata nakrájíme na několik plátků. Stejným způsobem nakrájíme jablka, přičemž odstraníme jádro se semínky.

Opepřte semínka a nakrájejte na malé kousky. Do kastrůlku dejte jablka, papriky a rajčata, promíchejte a zapalte, za občasného míchání vařte asi 30 minut.