Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Švestky na zimu
  4. ➠ Rajčatový, švestkový a jablečný kečup

Rajčatový, švestkový a jablečný kečup

0
2081
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 78,8 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 19 gr.
* na 100 gr. produkt
Rajčatový, švestkový a jablečný kečup
Obsah

Domácí kečup ze švestek, rajčat a sladkokyselých jablek má vyváženou chuť a dobrou tloušťku. Je to skvělá přírodní náhražka omáček na bázi rajčat v obchodě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Rajčata důkladně roztřiďte a omyjte. Ovoce nakrájejte na čtvrtky a rajčatovou šťávu z nich vymačkejte pomocí odšťavňovače.
krok 2 ze 4
Švestky omyjte a zbavte semínek. Jablka zbavte slupky, nakrájejte jádřinec. Oloupejte cibuli. Všechny přísady nakrájejte na plátky a nasekejte. Smíchejte s rajčatovým protlakem.
krok 3 ze 4
Přidejte krystalový cukr a sůl. Dobře promíchejte a dejte na mírný oheň. Kečup vařte pod pokličkou 1 hodinu, a také 1 hodinu bez pokličky. Na konci vaření přidejte pepř a ocet. Hmotu vařte ještě několik minut a nalijte do sterilních sklenic, srolujte.
krok 4 ze 4
Kečup skladujte v chladničce, sklepě nebo sklepě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *