Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Zelená rajčata na zimu
  4. ➠ Kečup ze zelených rajčat

Kečup ze zelených rajčat

0
668
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 154,3 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 37,4 g
* na 100 gr. produkt
Kečup ze zelených rajčat
Obsah

Originální domácí kečup je vyroben ze zelených rajčat. Vzhledem k mírné kyselosti zeleniny je zálivka chuťově velmi jasná. Může být podáván s masovými a rybími pokrmy, stejně jako s přílohami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Zelená rajčata důkladně omyjeme, zbavíme se jakéhokoli znečištění. Kořen zázvoru předem nastrouhejte.
krok 2 ze 4
Rajčata a oloupanou cibuli rozemeleme. Zeleninu smíchejte v kastrůlku se zázvorem a důkladně promíchejte. Podle chuti přidejte sůl, cukr, ocet a koření. Vařte na mírném ohni 40 minut za občasného míchání.
krok 3 ze 4
Po uvaření lze domácí kečup nastrouhat nebo poslat do mixéru. Získáte tak nejšetrnější a nejpohodlnější produkt k použití.
krok 4 ze 4
Hotový kečup ze zelených rajčat lze nalít do sterilizovaných sklenic, které by měly být skladovány na chladném místě.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *