Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rajčatový kečup z pokrutin

Rajčatový kečup z pokrutin

0
1188
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 87 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 20,8 g
* na 100 gr. produkt
Rajčatový kečup z pokrutin
Obsah

Při výrobě rajčatové šťávy nikdy nevyhazujte rajčatový koláč. Z takového „odpadu“ může vzniknout výborný domácí kečup. Recept si všimněte.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a zbavíme slupky, dužinu nakrájíme na plátky.
krok 2 z 5
Papriky omyjeme, upečeme, poté oloupeme a nakrájíme.
krok 3 z 5
Do kastrůlku dáme připravenou zeleninu a nakrájená jablka, přidáme bylinky, zázvor, skořici a chilli.
krok 4 z 5
Vložte pánev na oheň, duste její obsah 20 minut, dokud jablka nezměknou. Proč odstraňovat všechny snítky, chilli, skořici. Podle chuti přidejte vinný ocet, cukr a sůl, promíchejte a stáhněte z ohně. Hmotu rozdrťte mixérem, dokud nebude hladká.
krok 5 z 5
Sklenice od kečupu předem sterilizujte, vložte do nich horké sochory a pevně uzavřete. Tento domácí kečup lze použít při přípravě jakýchkoli polévek a hlavních chodů.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *