Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Recepty na Velikonoce 2021
  4. ➠ Klasická poleva na dort z moučkového cukru a bílkovin

Klasická poleva na dort z moučkového cukru a bílkovin

0
1368
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 114 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 15 minut.
Bílkoviny * 5,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 25,7 g
* na 100 gr. produkt
Klasická poleva na dort z moučkového cukru a bílkovin
Obsah

Na přípravu klasické proteinové polevy potřebujete vaječný bílek, moučkový cukr, kyselinu citronovou a mixér. Směs je připravena za pár minut, dobře zhoustne a vypadá velmi pěkně na povrchu hotových koláčů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Rozbijte vejce, oddělte bílek od žloutku.
krok 2 z 5
Žloutek dále nepoužíváme, ale nalijeme protein do vhodné nádoby na šlehání. Ihned přidejte krupicový cukr a kyselinu citronovou.
krok 3 z 5
Zapneme mixér a začneme vše šlehat vysokou rychlostí. Šleháme dál. Ukazuje se hustá bílá hustá hmota.
krok 4 z 5
Hotovou polevu naneste na koláče. Obzvláště úspěšně z takové glazury se na pečivu vytvářejí objemné „čepice“.
krok 5 z 5
Povlak určitě nechte dobře zaschnout, aby se při podávání nerozmazával.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *