Klasická karbonara se šunkou a smetanou

0
329
Kuchyně italština
Obsah kalorií 400,9 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 22,3 gr.
Tuky * 27 gr.
Sacharidy* 40 gr.
Klasická karbonara se šunkou a smetanou

Dnes chci nabídnout neobvykle chutný a zároveň celkem jednoduchý recept na klasickou Carbonaru vařenou se šunkou a smetanou. Miska se ukáže být vydatná a šťavnatá. Tyto chutné těstoviny ocení děti i dospělí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si potřebné ingredience pro přípravu chutné šunky a smetany Carbonara.
krok 2 z 9
Šunku nakrájíme na malé kostičky.
krok 3 z 9
Slaninu nakrájíme na tenké proužky. Slaninu lze použít sušenou, syrovou nebo uzenou.
krok 4 z 9
Nalijte vodu do hrnce, zapalte a vařte, přidejte trochu soli, vložte množství špaget uvedené v receptu. Vařte do al dente po dobu uvedenou na obalu, slijte přes cedník.
krok 5 z 9
Na ohni rozehřejeme hlubokou pánev nebo kastrol, přidáme požadované množství másla a rozpustíme ho.
krok 6 z 9
Položte připravenou šunku a slaninu, občas promíchejte a pár minut opékejte, dokud nebudou rovnoměrně zlatohnědé. Dochutíme solí a pepřem.
krok 7 z 9
Uvařené špagety dáme na pánev se smaženou šunkou a slaninou.
krok 8 z 9
Poté zalijte potřebným množstvím krému. Krém lze použít s jakýmkoli obsahem tuku. Přidejte strouhaný parmazán, v případě potřeby lze použít jakýkoli tvrdý sýr. Důkladně promíchejte, zahřívejte, dokud se sýr úplně nerozpustí a omáčka nezhoustne.
krok 9 z 9
Nejlepší servírovací talíře s klasickými těstovinami Carbonara se šunkou a smetanou a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *