Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Klasická hovězí šurpa v kotli

Klasická hovězí šurpa v kotli

0
2530
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 39,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 3,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasická hovězí šurpa v kotli
Obsah

Chutná šurpa podle klasického receptu se nejčastěji připravuje v kotli. Tímto způsobem si pokrm zachová svou pikantní vůni a jasnou chuť co nejvíce. Použijte jednoduchý recept na domácí jídla.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Hovězí maso nakrájejte na kostičky na malé kousky. Ingredience omyjeme a osušíme.
krok 2 z 10
Smažte kousky masa na rostlinném oleji. Můžete to udělat na pánvi.
krok 3 z 10
Když maso získá jasnou ruměnu, přidejte k Němce cibulové půlkruhy. Smažte další 2-3 minuty.
krok 4 z 10
Přeneseme obsah do velkého kotle.
krok 5 z 10
Naplňte jídlo vodou a dejte ho na sporák. Přivést k varu.
krok 6 z 10
Začneme rozkládat zeleninu. Mrkev nakrájejte na plátky, papriky na tenké proužky.
krok 7 z 10
Posíláme sem také plátky rajčat. Misku osolíme a posypeme kořením podle chuti.
krok 8 z 10
Do obsahu vložte oloupané brambory.
krok 9 z 10
Kotel uzavřeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 30-40 minut.
krok 10 z 10
Hotovou šurpu rozložíme na talíře, přidáme čerstvé bylinky a podáváme. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *