Klasická kapustová kapusta s klobásami
0
643
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
68 kcal
Porce
3 port.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
1,7 gr.
Tuky *
4,6 gr.
Sacharidy*
11,8 g
Jako nejjednodušší zelenina se zelí ukazuje jako skutečně domácí a velmi chutné. Je vám nabízen klasický recept na kapustu zelnou s klobásami. Podle klasiky jsou ingredience hodgepodge smažené; musí se do něj přidat rajčatová pasta a nakládané nebo nakládané okurky. Vaříme hodgepodge s klobásami, což je mnohem rychlejší než s masem. Navzdory jednoduchosti přípravy vás jídlo potěší svou chutí, zvláště pokud si vezmete uzené klobásy.
Ingredience
Proces vaření
Klobásy zbavte skořápky a nakrájejte na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké čtvrtky. Na pánvi rozehřejte pár polévkových lžic rostlinného oleje a osmažte na něm kolečka klobásy z obou stran dozlatova. Poté nakrájenou cibuli přendejte do párků, míchejte a smažte další 3 minuty, dokud cibule nezprůhlední.
Poté nasypte cukr, sůl, černý pepř do hodgepodge a vložte vavřínové listy. Přidejte do rajčatové pasty rajčatovou pastu, zalijte sklenicí vody, promíchejte a duste na mírném ohni a přikryté pokličkou 20 minut. Při hašení by se kapalina měla odpařit. Určitě si vezměte vzorek a přidejte, co vám chybí. Zelná solyanka s klobásami podle klasického receptu je připravena. Můžete podávat tak, že misku ozdobíte bylinkami.
Dobrou chuť!