Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Sladké pečivo
  3. ➠ Tvarohový koláč
  4. ➠ Klasické tvarohové koláče s tvarohem z kvasnicového těsta v troubě

Klasické tvarohové koláče s tvarohem z kvasnicového těsta v troubě

0
3546
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 264,4 kcal
Porce 16 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 9,8 g
Tuky * 11,9 gr.
Sacharidy* 37,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasické tvarohové koláče s tvarohem z kvasnicového těsta v troubě
Obsah

Klasické tvarohové koláče se vyrábějí z kynutého těsta. Těsto kyne dobře, takže pečivo je vzdušné a jemné. Na šťavnatou náplň se smíchá tvaroh, zakysaná smetana, cukr a vejce.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Do misky nasypeme dva hrnky prosáté mouky, suché droždí, cukr a sůl, promícháme. Poté nalijte ohřáté mléko a lžící promíchejte přísady. Poté přidejte rozpuštěné máslo a zbylou mouku. Rukama uhněteme těsto a necháme 60 minut na teplém místě.
krok 2 z 8
Aby byla náplň jemná a hladká, utřete tvaroh přes jemné síto nebo ho rozšlehejte mixérem.
krok 3 z 8
Do tvarohové hmoty přidejte vejce, zakysanou smetanu a cukr.
krok 4 z 8
Rozinky zalijte vroucí vodou na několik minut, poté je omyjte a osušte.
krok 5 z 8
Tvarohovou hmotu smíchejte s rozinkami a náplň je hotová.
krok 6 z 8
Rukama zabalte dobře padnoucí těsto a rozdělte na několik stejných částí. Z těsta vytvarujte dorty a položte je na plech.
krok 7 z 8
Udělejte malé zářezy v koláčích, vložte do nich náplň. Ušlehejte žloutek se lžící mléka, obrobek touto směsí namažte.
krok 8 z 8
Plech s tvarohem vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Za 20–25 minut bude skvělé pečivo hotové. Cheesecakes trochu ochlaďte a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *