Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Klasický beshbarmak s bramborami

Klasický beshbarmak s bramborami

0
1243
Kuchyně Kazašský
Obsah kalorií 167 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 8 gr.
Tuky * 5,8 gr.
Sacharidy* 32,5 g
* na 100 gr. produkt
Klasický beshbarmak s bramborami

Klasický beshbarmak s bramborami je nezapomenutelné jídlo s jasnou chutí a nutričními vlastnostmi. Proces vaření je velmi pečlivý, ale výsledek stojí za námahu. Překvapte svou rodinu nebo hosty chutí tradiční kazašské kuchyně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Maso by mělo být nejprve opláchnuto pod vodou a vloženo do hrnce. Poté naplňte produkt čistou vodou a vařte nejméně dvě hodiny. V polovině vaření lze přidat sůl a koření.
krok 2 ze 6
Oloupejte brambory a také je vložte do hrnce v polovině masa.
krok 3 ze 6
Poté, co jsou všechny přísady ve vývaru dobře uvařené, vyjmeme je a nakrájíme na menší kousky. Z masa extrahujeme kost. Bujón filtrujeme jakýmkoli pohodlným způsobem.
krok 4 ze 6
Poté nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky a ponořte ji do kastrůlku na 3–5 minut. Opatrně ji vyndáme.
krok 5 ze 6
Nakonec vařte nudle beshbarmak, dokud nebudou uvařené.
krok 6 ze 6
Misku můžete tvarovat. Na talíř dáme nudle, na něj brambory, maso a cibuli. Nalijte tuk z pánve na jídlo. Nalijte vývar do samostatné misky. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *