Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Kuřecí tabák
  4. ➠ Klasické tabákové kuře na pánvi pod tlakem

Klasické tabákové kuře na pánvi pod tlakem

0
1568
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 196,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 19,9 gr.
Tuky * 29 gr.
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasické tabákové kuře na pánvi pod tlakem
Obsah

Kuřecí tabák s česnekem a kořením, pokrytý tenkou rudou kůrkou, jistě potěší vaše hosty a stane se skutečnou ozdobou slavnostního stolu. Můžete ho vařit v troubě i na pánvi.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kuře omyjte, osušte papírovými utěrkami a utlučte kuchyňským kladivem.
krok 2 ze 7
Marinádu připravíte smícháním rostlinného oleje s nasekaným česnekem, solí, tymiánem, červeným a černým pepřem.
krok 3 ze 7
Marinádu dobře rozetřete na všechny strany kuřete, zabalte ptáka do igelitu a marinujte 2 hodiny na chladném místě.
krok 4 ze 7
V předehřáté pánvi rozpustíme máslo a přidáme kuře.
krok 5 ze 7
Pánev zakryjte pokličkou; měla by mít menší průměr. Položte závaží na víko a kuře přitlačte co nejsilněji na dno pánve.
krok 6 ze 7
Smažte kuře na mírném ohni z obou stran po dobu 18-20 minut.
krok 7 ze 7
Kuře podávejte na talíři, ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *