Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Klasický maďarský hovězí guláš

Klasický maďarský hovězí guláš

0
830
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 73,7 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 8,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasický maďarský hovězí guláš
Obsah

Klasický maďarský guláš se tradičně vyrábí z hovězího masa. Takový guláš je voňavé a uspokojující jídlo, které navenek připomíná něco mezi masem v omáčce a hustou polévkou. Každá žena v domácnosti může vařit tento lahodný maďarský guláš!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Slaninu nakrájejte na malé kousky, pár minut ji opékejte.
krok 2 z 9
Oloupejte cibuli ze slupky, nakrájejte ji. Vyjmeme slaninu, začneme smažit cibuli. Přidejte k tomu papriku, promíchejte, vařte, dokud nebude měkká a zlatá.
krok 3 z 9
Hovězí maso nakrájejte na středně velké plátky.
krok 4 z 9
Kousky hovězího masa dejte do nádoby se smaženou cibulkou, přidejte špetku kmínu a sůl podle chuti.
krok 5 z 9
Po zhnědnutí masa k němu přidejte nasekaný česnek a zalijte pár sklenicemi vody. Hovězí maso dusíme hodinu.
krok 6 z 9
Rajčata a papriku opláchněte, nakrájejte na malé kousky.
krok 7 z 9
Brambory musí být oloupány, omyty a nakrájeny na střední kusy.
krok 8 z 9
Brambory a papriky dáme do nádoby s masem, přidáme vodu, vše společně dusíme 15 minut. Po chvíli sem přidejte nakrájené rajče, pokrm dále duste dalších 15 minut. Během vaření jídlo podle potřeby osolte.
krok 9 z 9
Klasický maďarský hovězí guláš je připraven!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *