Klasická manna na mléce
0
1035
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
211,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
6,5 gr.
Tuky *
7,2 gr.
Sacharidy*
48,9 g
Vaření many znamená obrovské pole pro kreativitu. Jeho jednoduché a nenáročné těsto přijímá téměř jakýkoli druh sladkých náplní a pokaždé výsledek potěší novou chutí a jinou texturou. Jako základní tekutinu lze použít různé mléčné výrobky: od syrovátky po zakysanou smetanu. Podle tohoto receptu doporučujeme připravit klasickou mannu v mléce. Je jemný, docela hustý, ale drobivý.
Ingredience
Proces vaření
Do mísy rozbijte vejce a přidejte k nim krystalový cukr. Vše rozemeleme lžící dohromady nebo rozmixujeme mixérem na střední rychlost. Nalijte rostlinný olej, mléko, rozpuštěné máslo a znovu vše promíchejte. Do směsi nalijte krupici, promíchejte a nechte při pokojové teplotě třicet až čtyřicet minut, aby cereálie před pečením dobře změkla.
Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů. Formu s těstem dáme na střední úroveň již horké trouby. Mannu pečeme čtyřicet minut. Hotový koláč znatelně zvětšuje objem a jeho povrch je pokryt zlatou krustou. Abychom zkontrolovali konečnou připravenost many, propíchneme její střed párátkem. Pokud párátko vyjde bez zbývajícího těsta, je produkt připraven. Vytáhneme mannik z trouby a mírně vychladíme. Vyjmeme z formy a přeneseme do servírovací misky, kde necháme úplně vychladnout. Jako ozdobu můžete mannu posypat prosátým moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!