Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klasická mana na zakysané smetaně

Klasická mana na zakysané smetaně

846

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 221,4 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 6,4 gr.

Sacharidy* 39,4 g

Obsah

Klasická mana na zakysané smetaně je jednoduchý a velmi chutný dort, který zvládne i nováček v domácnosti. Jemné a vzdušné, středně sladké, je ideální pro každodenní i slavnostní stoly se šálkem aromatické kávy nebo sklenicí teplého mléka. Aby měla manna jasnější chuť, můžete do ní přidat citronovou nebo pomerančovou kůru, čerstvé bobule, kakao nebo náplň dle vlastního výběru. Zapněte fantazii a buďte kreativní!

Ingredience

Vejce 3 ks Prášek do pečiva 0,5 lžičky Krupice 200 gr. Zakysaná smetana 15% 200 gr. Krystalový cukr 170 g Mouka 150 g Vanilin 1 špetka Máslo 10 gr.

Proces vaření

Nasypte krupici do hluboké mísy a promíchejte se zakysanou smetanou. Suroviny důkladně promíchejte a nechte 40-50 minut nabobtnat krupici.

Do čisté suché mísy rozklepněte vejce, přidejte cukr a šlehejte mixérem, dokud se nevytvoří světlá pěna.

Po uplynutí času přidejte do rozšlehaných vajec s cukrem nabobtnalou krupici a znovu zamíchejte těsto.

Poté do těsta prosejte mouku, přidejte sódu a vanilin, těsto promíchejte dohladka, aby nebyly hrudky.

Zapékací misku vymažte kouskem měkkého másla a vložte do ní těsto. Trochu nahoře srovnejte silikonovou stěrkou a nastavte mannu na pečení v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut. Připravenost dortu kontrolujeme špejlí. Uprostřed propíchneme její koláč a vyjmeme. Pokud je manna připravena, špejle bude suchá.

Hotovou manu vyjmeme z trouby a necháme 15-20 minut trochu vychladnout. Poté ji opatrně přeneste z formy do misky, nakrájejte na porce a podávejte se šálkem horkého čaje. Užijte si svůj čaj!