Domov
➠ Kuřecí saláty
➠ Kuřecí a houbové saláty
➠ Klasický salát „Slunečnice“ s hranolky a houbami

Klasický salát „Slunečnice“ s hranolky a houbami

416

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 144,8 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 120 minut

Bílkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 12,3 gr.

Sacharidy* 9,8 g

Klasický slunečnicový salát s hranolky a houbami

Obsah

Klasické recepty na saláty se dědí z generace na generaci. Mají své vlastní jemnosti a tajemství chuti. V tomto receptu vám podrobně řekneme, jak připravit klasickou „Slunečnici“ s houbami a chipsy.

Ingredience

Proces vaření

Kuřecí filety, mrkev a vejce uvařte v samostatných nádobách. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji. Poté opečte plátky hub na rostlinném oleji.

Kuře ochlaďte a nakrájejte na kostky. První vrstvu masa položíme na rovnou misku, potřeme majonézou, osolíme a okořeníme podle chuti.

Smažené houby položte na masovou vrstvu, potřete je majonézou. Poté přichází vrstva smažené cibule.

Uvařenou mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle. Vytvořte vrstvu mrkve, potřete ji majonézou.

Po mrkvi položte vrstvu strouhaného sýra a také ji potřete majonézou.

Uvařená vejce zbavte skořápky, oddělte bílky od žloutků a rozdrťte je na struhadle. Nejprve vytvořte vrstvu bílků a majonézy, poté vytvořte vrstvu žloutků a potřete ji majonézou.

Olivy rozkrojte na polovinu a položte je na celý povrch salátu. Před podáváním nechte salát namočit v lednici 1–2 hodiny. Poté misku ozdobte chipsy a slunečnicový salát je hotový.

Dobrou chuť!