Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasický uzbecký hovězí lagman

Klasický uzbecký hovězí lagman

0
759
Kuchyně Střední Asie
Obsah kalorií 81,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 2,9 gr.
Sacharidy* 9,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasický uzbecký hovězí lagman
Obsah

Vytvořte slavný hovězí lagman podle klasického uzbeckého receptu. Miska vyjde voňavá, výživná a středně mastná. Tato možnost je vhodná pro velkou rodinnou večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Hovězí maso rozmrazte a opláchněte pod studenou vodou.
krok 2 z 13
Maso nakrájejte na stejně velké kostky.
krok 3 z 13
Hovězí plátky ponořte do hrnce, zalijte sklenicí vody a vařte na středním ohni.
krok 4 z 13
Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
krok 5 z 13
Cibuli rozemeleme na půlkolečka.
krok 6 z 13
Brambory nakrájíme na velké kostky.
krok 7 z 13
Papriky oloupeme ze semen a libovolným vhodným způsobem nakrájíme na tenké plátky.
krok 8 z 13
Zeleninu naložíme do kastrůlku s masem.
krok 9 z 13
Namočte lžíci rajčatové pasty do vody. Míchat.
krok 10 z 13
Přidejte správné množství soli a koření. Vařte, dokud hovězí maso nezměkne.
krok 11 z 13
Nudle ponoříme do vroucí misky.
krok 12 z 13
Pánev udržujeme na mírném ohni, dokud nejsou nudle zcela uvařené.
krok 13 z 13
Položíme lagmana na talíře, ozdobíme čerstvým koprem a podáváme. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *