Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahody přes mlýnek na maso s cukrem na zimu

Jahody přes mlýnek na maso s cukrem na zimu

0
1598
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 286 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,9 g
* na 100 gr. produkt
Jahody přes mlýnek na maso s cukrem na zimu
Obsah

Jednou z možností sklizně jahod s cukrem na zimu jako surového džemu bude mletí tohoto bobule v mlýnku na maso. Ukázalo se, že je to něco mezi šťouchanou bobulí a nakrájenou mixérem. Textura vařeného džemu je silnější. Pro dlouhodobé skladování je poměr jahod k cukru brán 1: 2.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Jahody důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté odstraňte stopky. Přeneste bobule do samostatné hluboké mísy.
krok 2 ze 6
Poté jahody naplňte vypočítaným množstvím cukru a dejte je na 2 hodiny, nebo lépe přes noc, na chladné místo, aby bobule dodaly šťávu.
krok 3 ze 6
Po uplynutí této doby vařečku opatrně vmíchejte bobule s cukrem.
krok 4 ze 6
Maso spařte vroucí vodou. Poté skrotte cukr a jahody. Vyberte velikost otvorů v mřížce podle svých preferencí.
krok 5 ze 6
Výsledné jahodové pyré nalijte do suchých sterilizovaných sklenic.
krok 6 ze 6
Poté na džem ve sklenicích nalijte lžíci cukru a uzavřete sterilními víčky, dokonce i plastovými. Jahody přes mlýnek na maso s cukrem jsou připraveny. Skladujte na chladném místě. Jahody si dobře zachovají svoji vůni, chuť a prospěšné vlastnosti po dobu 6 měsíců.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *