Jahody s cukrem, mleté s mixérem na zimu
0
1078
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
209,3 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
200 minut
Bílkoviny *
1 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
69,9 g
Jako jedna z možností surového jahodového džemu vám je nabídnut recept na jeho přípravu pomocí mixéru, který vám umožní získat dobrou jednotnou texturu obrobku. Když toto bobule rozdrtíte mixérem, jahodové pyré se ukáže být tekutější, takže se do něj přidá více cukru než ve standardním poměru. Přidejte do jahod trochu pomeranče a dodejte svému džemu novou chuť.
Ingredience
Proces vaření
Nalijte jahodové pyré z mísy do samostatné skleněné nebo plastové nádoby. Nalijte do něj vypočítané množství cukru a kyseliny citronové a vše promíchejte vařečkou. Poté pokrmy přikryjte ručníkem a nechte 3 hodiny při domácí teplotě. Tento čas je potřebný k tomu, aby se cukr úplně rozpustil a váš surový džem získal požadovanou hustou strukturu. Marmeládu pravidelně promíchávejte lžící.
Lahodné a úspěšné přípravy!