Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Meruňkový a jablečný kompot na zimu bez sterilizace

Meruňkový a jablečný kompot na zimu bez sterilizace

0
1035
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 163,3 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 39,6 g
* na 100 gr. produkt
Meruňkový a jablečný kompot na zimu bez sterilizace
Obsah

Kompoty vlastní výroby jsou mnohem chutnější a zdravější než šťávy z obchodů a sycené nápoje. V létě se snažím uvařit co nejvíce různých kompotů. Dnes navrhuji připravit kompot na zimu z meruněk a jablek bez sterilizace. Množství granulovaného cukru lze snížit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravte si sklenice, důkladně je umyjte a sterilizujte v troubě nebo ve vodní lázni. Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte v hrnci asi 10 minut. Zralé, ale silné meruňky vložte do cedníku nebo síta, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct a poté dejte na dno sterilních sklenic.
krok 2 ze 7
Jablka omyjte a osušte. Oloupejte a nakrájejte na plátky. Rozdělte do sklenic.
krok 3 ze 7
Do každé sklenice ovoce přidejte požadované množství krystalového cukru. Množství upravte podle svých vlastních chuťových preferencí a sladkosti ovoce. I když to s granulovaným cukrem přeženete, pak lze hotový kompot ředit pitnou vodou.
krok 4 ze 7
Nalijte ovocné nádoby s předem připravenou vroucí vodou.
krok 5 ze 7
Sklenice na kompot zakryjte sterilními víčky a srolujte pomocí šicího stroje.
krok 6 ze 7
Jemně, abyste se nespálili, naklánějte horké sklenice kompotu ze strany na stranu, aby se krystalový cukr úplně rozpustil.
krok 7 ze 7
Otočte sklenice jablečného meruňkového kompotu dnem vzhůru. Nechejte v této poloze asi jeden den zabalené v teplé dece, dokud úplně nevychladne. Poté vychladlé kompotové nádoby otočte a přeneste na chladné a tmavé místo pro dlouhodobé skladování.

Užívat si!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *