Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Meruňkový kompot na zimu bez sterilizace

Meruňkový kompot na zimu bez sterilizace

0
1183
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 66,5 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 16,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Meruňkový kompot na zimu bez sterilizace
Obsah

Takový kompot se připravuje docela jednoduše a rychle. Není třeba ji předvařit a sterilizovat. Stačí jen řádně připravit plechovky, abyste zajistili optimální podmínky pro skladování nápoje a vyhnuli se riziku znehodnocení. Meruňky doporučujeme ihned oloupat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Aby byl kompot chutný, vybíráme pro jeho přípravu zralé, kvalitní ovoce. Meruňky důkladně omyjeme, abychom odstranili nečistoty. Nechte přebytečnou vlhkost odtéct.
krok 2 z 8
Každou meruňku rozkrojte na dvě části a vyjměte jámu.
krok 3 z 8
Banky a víčka se předem promyjí tekoucí vodou. Každou sklenici položíme na několik minut nad vroucí vodu, aby pára povrch dezinfikovala.
krok 4 z 8
Sklopíme víčka ve vroucí vodě, přestaneme vařit vodu a víčka necháme dvacet minut také na dezinfekci. Poté vyjmeme kryty a necháme je úplně vyschnout.
krok 5 z 8
Poloviny meruněk uspořádejte do sklenic. Zalijte je vroucí vodou tak, aby byly plody zcela zakryté, ale ne na vrch sklenic. Meruňky namočíme na dvacet minut do horké vody. Poté vypustíme vodu z plechovek do samostatného kastrůlku.
krok 6 z 8
Přidejte granulovaný cukr do sklenic do opařených meruněk a rovnoměrně rozdělte stanovené množství cukru do všech sklenic.
krok 7 z 8
Scezenou vodu v kastrůlku přiveďte k varu a naplňte ji do sklenic meruňkami s cukrem. Sklenice mírně pootočte, aby se cukr začal rozpouštět.
krok 8 z 8
Poté sklenice naplňte vroucí vodou až na vrchol a stočte do sterilních víček. Zapečetěný kompot přikryjte dekou nebo dekou a nechte ho pomalu vychladnout, poté jej uložíme na chladné tmavé místo pro skladování.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *