Višňový švestkový a meruňkový kompot
0
1436
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
66,5 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
0,3 g
Tuky *
GR.
Sacharidy*
16,4 gr.
Navrhuji použít jednoduchý recept na voňavou a velmi chutnou třešňovou švestku a meruňkový kompot. Třešňovou švestku lze vzít v jakékoli barvě, neovlivní chuť kompotu. Malé děti mají opravdu rády sladký kompot, takže si ho určitě uvařte a potěšte své nejmenší.
Ingredience
Proces vaření
Připravte si potřebné ingredience na voňavou třešňovou švestku a meruňkový kompot. Zralé, ale silné meruňky vložte do cedníku nebo síta, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Kosti opatrně vyjměte. Třešňové švestky vložte do cedníku nebo síta, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct.
Nalijte ovocné nádoby předem připravenou vroucí vodou, zakryjte sterilními víčky a nechte 15-20 minut vařit. Nalijte vodu do hrnce, přidejte požadované množství krystalového cukru. Míchejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí, vložte na střední teplotu, přiveďte k varu, stáhněte z ohně, zalijte sklenicemi ovoce připraveným sirupem.
Sklenice na kompot zakryjte a srolujte pomocí šicího stroje. Sklenice s višňovou švestkou a meruňkovým kompotem otočte dnem vzhůru. Nechejte v této poloze asi jeden den zabalené v teplé dece, dokud úplně nevychladne. Poté sklenice otočte a přemístěte na chladné a tmavé místo pro dlouhodobé skladování.
Užívat si!