Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Višňový švestkový a cuketový kompot

Višňový švestkový a cuketový kompot

0
1571
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 63,5 kcal
Porce 6 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 15,7 g
* na 100 gr. produkt
Višňový švestkový a cuketový kompot

Navrhuji uvařit na zimu lahodný kompot z třešňové švestky a cukety. Aby byl kompot jistý, použijte mladou cuketu nebo cuketu, přezrálá cuketa může chutnat hořce. Kdysi jsem takovou situaci měl, teď už to neriskuji. Cuketa v kompotu silně připomíná ananas.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Připravte si potřebné ingredience na višňový švestkový a cuketový kompot. Cuketu nebo cuketu důkladně opláchněte, oloupejte je škrabkou na zeleninu, lžící odstraňte jádro. Oloupané cukety nakrájíme na středně velké kostky.
krok 2 ze 6
Třešňové švestky vytřídíme, vložíme do cedníku, důkladně opláchneme a necháme přebytečnou tekutinu odtéct.
krok 3 ze 6
Připravte si sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v troubě nebo ve vodní lázni. Víčka zalijte vroucí vodou. Cuketu dejte na dno sterilních sklenic.
krok 4 ze 6
Poté pošlete bobule třešňové švestky.
krok 5 ze 6
Vařte vodu a nalijte na připravené ovocné nádoby. Zakryjte víčky a nechte 10–15 minut vyluhovat. Nalijte vodu zpět do pánve, přidejte požadované množství krystalového cukru. Promíchejte a přiveďte k varu. Výsledným sirupem zalijte ovocné nádoby.
krok 6 ze 6
Sklenice kompotu zakryjte víčky a opatrně srolujte pomocí šicího stroje. Sklenice s třešňovou švestkou a cuketovým kompotem otočte dnem vzhůru. Nechte tak, jak je, dokud úplně nevychladne, zabalené v teplé dece. Poté sklenice otočte a přemístěte na chladné a tmavé místo pro dlouhodobé skladování.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *