Višňový švestkový a cuketový kompot bez sterilizace

0
749
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 67,3 kcal
Porce 6 l.
Čas na vaření 7 hod.
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 15,7 g
Višňový švestkový a cuketový kompot bez sterilizace

Cuketa obecně nemá výraznou chuť při šití. Ale navinutý třešňovou švestkou je nasycen svou sladkostí a vůní a po vyluhování chutná jako sladkokyselý ananas. Jako takové je velmi vhodné použít jej do salátů místo zámořské přísady. Věřte mi, nikdo si toho rozdílu nevšimne. A také v zimě si můžete vychutnat příjemnou chuť kompotu a potěšit se neobvyklým dezertem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Třešňové švestky a cuketu důkladně omyjte. Z cukety nakrájíme slupku a semínka nakrájíme na jádro. Nakrájejte na kostky.
krok 2 z 5
Sklenice omyjte sodou a pošlete je do trouby na sterilizaci. Na dno sklenic nasypte kousky cukety do ¼ sklenic a přibližně stejného množství bobulí. Sklenice by měla být z poloviny plná nebo ze 2/3 plná. Nalijte vodu do hrnce a vařte.
krok 3 z 5
Nalijte vroucí vodu do sklenic a zakryjte. Nechte 5 minut odstát.
krok 4 z 5
Nalijte vodu z plechovek zpět do prázdného hrnce pomocí víka sítka. Nalijte do něj cukr, zapalte a vařte.
krok 5 z 5
Nalijte 1 lžičku do každé nádoby. citrony a zalijte horkým sirupem. Na sklenice přišroubujte víčka a otočte dnem vzhůru. Přikryjte dekou a nechte přes noc vychladnout. Kompot bude za 2 měsíce zcela hotový a chutný.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *