Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Brusinkový a brusinkový kompot na zimu

Brusinkový a brusinkový kompot na zimu

0
343
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 49,1 kcal
Porce 8 l.
Čas na vaření 65 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,7 g
* na 100 gr. produkt
Brusinkový a brusinkový kompot na zimu
Obsah

Brusinky a brusinky jsou zásobárnou vitamínů. Přinášejí lidskému tělu mnoho výhod, včetně podpory imunitního systému, a proto jsou prvním prostředkem k léčbě různých nachlazení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nalijte brusinky a brusinky do cedníku. Oba druhy bobulí omyjeme studenou vodou. Když přebytečná tekutina stéká do dřezu a bobule vyschnou, mohou být dále zpracovány. Dbáme také na to, aby mezi bobulemi nebyly žádné shnilé bobule, jinak se kompot zhorší.
krok 2 z 5
Nyní by měly být bobule nakrájeny. To lze provést pomocí mixéru nebo mlýnku na maso, což je nejrychlejší způsob. Je lepší tomuto procesu věnovat více času a bobule zakrýt dřevěnou maltou.
krok 3 z 5
Berryovou hmotu přemístíme do kastrůlku a zalijeme vodou. Poté přidejte cukr a skořici. Směs přivedeme k varu na sporáku a kompot dále vaříme asi 4-5 minut.
krok 4 z 5
Pečlivě zkoumáme plechovky a víčka. Pokud na nich nejsou praskliny nebo jiné vady, vyčistíme je sodou. Myjeme a tepelně upravujeme.
krok 5 z 5
Krk každé nádoby zakryjeme gázou složenou v několika vrstvách. Nalijte kompot do sklenic. Odstraňte gázu, na které zůstal brusinkový a brusinkový koláč. Plechovky srolujeme, obrátíme a zabalíme do teplé deky. Když kompot vychladne, sklenice by měly být umístěny na chladném místě.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *