Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Brusinkový kompot do 2 litrové nádoby na zimu

Brusinkový kompot do 2 litrové nádoby na zimu

0
202
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 66,8 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. produkt
Brusinkový kompot do 2 litrové nádoby na zimu

Brusinkový kompot potěší svou bohatou chutí bobulí celou rodinu. V zimě takový nápoj poslouží nejen k uhasení žízně, ale bude také zdrojem vitamínů. Podle těchto poměrů připravíme dva litry kompotu. Pokud plánujete provádět sklizeň ve velkém, vynásobte poměry podle hmotnosti dostupných bobulí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Brusinky vytřídíme z odpadků, vyřadíme vadné bobule. Připravené brusinky důkladně omyjte a mírně osušte.
krok 2 ze 6
Sklenici a víčko důkladně opláchneme a sterilizujeme jakýmkoli obvyklým způsobem. Omyté brusinky vložte do sterilní nádoby.
krok 3 ze 6
Přiveďte vodu na kompot k varu. Brusinky naplňte do sklenice vroucí vodou tak, aby dosáhly až ke krku. Sklenici přikryjeme víkem a necháme deset až patnáct minut stát, aby se zahřála.
krok 4 ze 6
Poté tekutinu nalijeme do kastrolu přes speciální víko s otvory (nebo jen přes čisté síto), nalijeme do ní krystalový cukr, promícháme a dáme na sporák. Přivést k varu.
krok 5 ze 6
Do sklenice znovu nalijte brusinky s vařícím sirupem. Hotový kompot stočíme sterilním víčkem pomocí šicího klíče.
krok 6 ze 6
Sklenici otočíme dnem vzhůru, abychom zkontrolovali těsnost, zabalíme ji dekou a necháme pomalu vychladnout pro pasivní sterilizaci. Po vychladnutí kompot vyjměte a uložte na tmavé, chladné místo.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *