Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Brusinkový kompot pro 3litrovou nádobu bez sterilizace na zimu

Brusinkový kompot pro 3litrovou nádobu bez sterilizace na zimu

0
203
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 66,8 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. produkt
Brusinkový kompot pro 3litrovou nádobu bez sterilizace na zimu
Obsah

Brusinkový kompot si zachovává léčivé vlastnosti tohoto cenného bobule - nemusíte vařit surovinu, takže jsou zachovány některé vitamíny. Před vařením je důležité malé brusinky pečlivě roztřídit a důkladně opláchnout. Dbejte také na kvalitní sterilizaci plechovek. Hotový kompot bude lahodný, krásné syté barvy a bude perfektně skladován po celou zimu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Brusinky třídíme z náhodných odpadků a vadných bobulí a poté důkladně omyjeme v cedníku. Nechte vodu odtéct. Sklenici a víčko důkladně opláchneme a sterilizujeme jakýmkoli obvyklým způsobem. Nalijte umyté brusinky do sterilní nádoby.
krok 2 ze 7
Brusinky naplňte do sklenice vroucí vodou až po krk. Sklenici přikryjeme víčkem a necháme patnáct až dvacet minut působit teplo a částečnou sterilizaci.
krok 3 ze 7
Poté nalijte výsledný nálev do kastrolu pomocí speciálního štěrbinového víka nebo síta pro pohodlí.
krok 4 ze 7
Do scezené tekutiny přidáme krystalový cukr, promícháme a dáme na sporák. Přivést k varu.
krok 5 ze 7
Do sklenice znovu nalijte brusinky s vařícím sirupem.
krok 6 ze 7
Horký kompot srolujeme sterilním víkem pomocí speciálního klíče. Otočte nádobu víčkem dolů. Abychom zkontrolovali těsnost, zabalíme ji dekou a v této poloze ji necháme pomalu vychladnout pro pasivní sterilizaci.
krok 7 ze 7
Po vychladnutí dejte kompot na chladné tmavé místo.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *