Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompot z třešní a rybízu

Kompot z třešní a rybízu

0
2296
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 54,4 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 12,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Kompot z třešní a rybízu
Obsah

Ptačí třešeň je užitečná rostlina, která je v mnoha zemích světa zcela běžná. Používá se jak pro kulinářské, tak pro léčebné účely. Má protizánětlivé vlastnosti a posiluje imunitu. Pokud z něj chcete udělat kompot, je nejlepší přidat do přípravku další bobule, protože ptačí třešeň nemá výraznou chuť. Dnes si připravíme višňový kompot s černým rybízem. Kompot se ukáže být velmi bohatý s jasně rubínovou barvou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Bobule černého rybízu omyjeme v cedníku pod proudem teplé tekoucí vody a necháme 15 minut vodu vypustit. Poté odstraníme bobule z větví.
krok 2 z 8
Bobule třešně také omyjeme v teplé tekoucí vodě, osušíme a odstraníme stopky.
krok 3 z 8
Bobule dáváme do předem sterilizovaných sklenic.
krok 4 z 8
Nalijte vroucí vodu do 1/3 sklenic s bobulemi, nechte bobule 2-3 minuty a poté přidejte vroucí vodu do hrdla sklenic.
krok 5 z 8
Sklenice zakryjte víčky a nechte 10–15 minut louhovat.
krok 6 z 8
Poté nasadíme na víčka speciální víčka s otvory a zalijeme vroucí vodou do pánve, zatímco bobule ve sklenici zůstanou. Do hrnce přidejte cukr, dobře promíchejte a zapalte.
krok 7 z 8
Sirup přivedeme k varu, stáhneme z ohně a nalijeme do sklenic.
krok 8 z 8
Sklenice zazátkujte víčky, otočte dnem vzhůru a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté sklenice vyjmeme kompotem pro skladování na tmavém, chladném místě.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *