Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompot z ptačí třešně ve dvoulitrové nádobě

Kompot z ptačí třešně ve dvoulitrové nádobě

0
2188
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 75 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 6 minut
Bílkoviny * 2,5 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 17,5 g
* na 100 gr. produkt
Kompot z ptačí třešně ve dvoulitrové nádobě
Obsah

Ptačí třešeň je úžasně krásná rostlina. Dává nám ohromující vůni vonných květin na konci května a přináší ovoce v červenci až srpnu, ze kterého můžete udělat lahodné švy. Dnes začneme vyrábět kompot z ptačí třešně. Kompot se ukáže jako tmavě bohatá barva s chutí zralých bobulí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Třídíme bobule třešně ptačí, odstraňujeme listy. Vložte ptačí třešeň do cedníku a dobře opláchněte pod teplým proudem tekoucí vody. Bobule necháme v cedníku, abychom vypustili vodu, pak bobule oddělíme od větví.
krok 2 z 5
Nalijte vodu do hrnce, zahřejte na mírném ohni a přiveďte k varu. Jakmile se voda vaří, přidejte cukr a míchejte vařečkou. Po vroucí vodě s cukrem se na povrchu sirupu vytvoří pěna, kterou odstraníme vařečkou a odstraníme sirup z ohně.
krok 3 z 5
Nalijte vodu do jiného hrnce, zapalte a přiveďte k varu. Poté, co se voda vaří, do ní na 2-3 minuty spustíme ptačí třešeň. Vyjmeme bobule štěrbinovou lžičkou a přeneseme je do horkého sirupu.
krok 4 z 5
V sirupu by bobule měla být nejméně 5 hodin. Poté rozložíme bobule do čistých sterilizovaných dvoulitrových sklenic, sirup znovu vložíme do ohně, přivedeme k varu, nalijeme do sklenic a uzavřeme vařenými víčky. Sklenice zabalíme do teplé přikrývky a necháme při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté sklenice vyjmeme kompotem pro skladování na tmavém, chladném místě.
krok 5 z 5
Nejlepší je skladovat hotový kompot s ptačí třešní ne déle než 4-5 měsíců.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *